Машинка для приготування долми, голубців Долмер (Dolmer)

Машинка для приготування долми, голубців Долмер (Dolmer)

Прекрасний пристрій, який призначений для загортання різних кулінарних виробів.

Довмер не вимагає особливих навичок експлуатації та якихось знань, позаяк абсолютно безпечний і простий у застосуванні! Він підходить для використання як удома, так і в ресторанах. Це унікальний пристрій для загортання часточки та голубців, який робить процес приготування трудомістких страв швидким і легким, даючи змогу заощадити час готування вдвічі!

Машинка для приготування долми, голубців Долмер (Dolmer)

Принцип роботи гранично простий — покладіть капусний або виноградний лист на прилад, а потім зверху накладіть м'ясний фарш і помістіть усе разом у спеціальне заглиблення. Плавно рухайте каретку в крайнє положення, щоб зробити напівфабрикат. Для отримання продукту великого діаметра встановіть регулювальну планку на позначку "L". Для середнього діаметра — планку на позначку "М". Планка "S" призначена для маленького розміру. Пам'ятайте, якщо листя свіже, молоді — їх спершу потрібно злегка прокип'ятити, а якщо солоне, то перед використанням промийте його в холодній воді трохи більш ніж 5 хвилин, а потім прокип'ятіть для додання їм еластичності. 

За допомогою Долмера також можна приготувати:

рулети з шинки;

рулети зі смажених баклажанів;

рулети з лаваша;

млинці з сиром;

голубці з пекінської капусти.